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Ristretto Allmendingen: Bi üs i dr Beiz

Wir werfen einen Blick in die Restaurants aus der Region. Was gibt es zu essen? Welches Bier wird gezapft und welches Dessert läuft am besten? Wir haben nachgefragt, heute stellt sich der Ristretto Allmendingen vor.

Das Ristretto-Team, v.l.n.r.: Diego Segota, Francesca Segota, Joaquin, Vera Sarah Ceroni Segota, Silan Velu. (Foto: Res Reinhard)

Geschäft

Name des Restaurants: Ristorante Pizzeria Ristretto, Allmendingen

Stil der Küche: Italienisch und gutbürgerlich

Wir führen das Restaurant seit: 1. November 2011

Besonderheiten des Betriebs: Familiär und unkompliziert.

Das ist uns bei unserer Arbeit wichtig: Wohlfühlen der Gäste und Gemütlichkeit

Diese Krisen hat das Restaurant gemeistert: Wir sind noch da..

 

Personal

Wirt/Wirtin: Familie Segota

Chef am Herd: Seelan

Chefin/Chef an der Front: Francesca und Diego Segota

Anzahl Angestellte: vier

Hier zu arbeiten macht Spass, weil: wir gute Laune haben.

Zum Stichwort Trinkgeld sagen wir: freiwillig

Zu Bewertungen auf Online-Plattformen sagen wir: super

 

Essen und Trinken

So viel kostet das Mittagsmenü: 13.50 oder 17.50 Franken

So viel kostet ein Kafi: 4.20 Franken

Das teuerste Gericht auf der Karte und sein Preis: Entrecote, 39 Franken

Damit wird man am günstigsten satt: Pizzas

So viele Hauptgerichte stehen auf unserer Karte: ca. 40

Das grösste Stück Fleisch bei uns: Cordon Bleu ca. 400 Gramm

Vegetarisch bieten wir: Pizzas oder Salate

Vegan haben wir: nichts

Dieses Getränk wird am meisten bestellt: Bier

Diese Speise wird am meisten bestellt: Pizzas

Unser Lieblingsdessert: Tirami su

Dieses Bier fliesst am Zapfhahn: Rugenbräu

So viele Essen servieren wir im Durchschnitt an einem Tag: ca. 40

So viele Kilo Pommes Frites verkaufen wir pro Woche: 30 Kilo

Das gibt es bei uns hausgemacht: Tartar, Salatsauce, Roastbeef, Teigwaren,

Spezialität des Hauses: nichts bestimmtes

Das kocht der Koch am liebsten: Alles

 

Infrastruktur

Anzahl Sitzplätze: Innen 46, aussen 18

Das gibt es für Kinder: Kindermenüs, kein Spielplatz

Diese Zeitungen kann man bei uns lesen: BZ und Blick

 

Ambiente

Das sieht man, wenn man bei uns zum Fenster rausschaut: Die Strasse

Das gibt es bei uns zu sehen: Eine Tafel: «Die ganze Welt ist ein Irrenhaus und hier ist die Zentrale»

 

Gäste

Unsere Gäste sind vor allem: Alles, vom Büetzer mit zum Anwalt

Unser Restaurant ist Stammlokal dieser Vereine: Jodlerklub, Turnverein Allmendingen

Diese Gäste kommen täglich: Stammgäste und Jasser

Dieser Promi ist bei uns schon eingekehrt: Diskretion ist bei uns zugesichert

 

Letzte Worte

Das gibt es bei uns nicht: Vegan und schlechte Laune

Darum muss man unbedingt mal zu uns kommen: Um sich eine eigene Meinung zu bilden.

 

[i] Adresse: Thunstrasse 33 , 3112 Allmendingen BE

Website: Ristorante Ristretto.ch

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 9 Uhr bis 23 Uhr

 

[i] Möchten auch Sie sich mit Ihrer Beiz auf BERN-OST präsentieren? Kontaktieren Sie uns per Mail.


Autor:in
pd/rb, info@bern-ost.ch
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Erstellt: 07.08.2023
Geändert: 07.08.2023
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